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液状ぶどう糖

ぶどう糖製品は、澱粉を酵素により分解して精製した液状品と、液状品を結晶化してさらに高純度に精製したぶどう糖粉末品がございます。 ぶどう糖固有の清涼感のある甘み、低粘度、高浸透圧などの特徴のほか、消化吸収性や発酵性に優れており、食品の甘味剤として、また発酵原料として、広くお使い頂けます。

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製品特徴 高発酵性
用途 発酵調味料
ソルビット原料他
販売荷姿 ローリー
500トン/船