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水あめ

水あめは、澱粉を酵素で分解して糖化した甘味料です。やさしく、マイルドな甘さが特徴で、料理の照り出しやコク味つけ、和菓子などの材料としてご利用頂けます。

 

 

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製品特徴 コク味付与
甘味調整
照り出し
用途 煮物やつくだ煮などの照り出しやコク味つけ、お菓子やジャム、パン作りの甘味料としてご利用下さい。
販売荷姿 1kg×12個/段ボール