春雨美人 チゲ味-
カップにはるさめとスープの素を入れ、お湯を注ぐだけで、ぴりっとおいしいはるさめチゲスープの出来上がりです。
製品情報
賞味期限
6ケ月
原産国......
- 春雨美人 コンソメ味
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カップにはるさめとスープの素を入れ、お湯を注ぐだけで、あっさりおいしいはるさめコンソメスープの出来上がりです。
製品情報
賞味期限
6ケ月
原......
- 春雨美人 中華風
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カップにはるさめとスープの素を入れ、お湯を注ぐだけで、おいしいはるさめ中華スープの出来上がりです。
製品情報
賞味期限
6ケ月
原産国名
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- お鍋はるさめ
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そのままポンとお鍋に入れて2分程で美味しくお召し上がり頂けます。
製品情報
賞味期限
24ケ月
原産国名
中国
JANコード
490......
- プチはるさめ80ｇ
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必要な時に、必要な分だけ手軽に使える個食はるさめです。
製品情報
賞味期限
24ケ月
原産国名
中国
JANコード
490408120337......
- はるさめ天国
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九州産の甘藷澱粉と北海道産の馬鈴薯澱粉を使用した国産のはるさめです。
サラダ、酢の物、スープ、春巻きなどにお使いください。
製品情報
賞味期限
24ケ月
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- はるさめ100ｇ
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九州産の甘藷澱粉と北海道産の馬鈴薯澱粉を使用した国産のはるさめです。
サラダ、酢の物、スープ、春巻きなどにお使いください。
製品情報
賞味期限
24ケ月
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- 緑豆はるさめ100ｇ
-
原料に緑豆澱粉を100％使用したはるさめです。こしが強く、べたつきにくく、長時間煮ても、煮くずれしません。
製品情報
賞味期限
24ケ月
原産国名......
- 緑豆はるさめブロックタイプ
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原料に緑豆澱粉を100％使用したはるさめです。こしが強く、べたつきにくく、長時間煮ても、煮くずれしません。使いやすいブロックタイプです。
製品情報
賞味期限
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- 葛きり90ｇ
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北海道産の馬鈴薯澱粉と九州産の本葛粉を使用した国産の葛きりです。なべ物、すき焼き、スープ、サラダ、酢の物、冷菓などにお使いください。
製品情報
賞味期限
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- 葛きり200ｇ
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北海道産の馬鈴薯澱粉と九州産の本葛粉を使用した国産の葛きりです。なべ物、すき焼き、スープ、サラダ、酢の物、冷菓などにお使いください。
製品情報
賞味期限
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- 葛きり徳用250ｇ
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北海道産の馬鈴薯澱粉と九州産の本葛粉を使用した国産の葛きりです。なべ物、すき焼き、スープ、サラダ、酢の物、冷菓などにお使いください。
製品情報
賞味期限
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- 水あめ
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水あめは、澱粉を酵素で分解して糖化した甘味料です。やさしく、マイルドな甘さが特徴で、料理の照り出しやコク味つけ、和菓子などの材料としてご利用頂けます。
製品情......
![初風一本 [たくあん漬]](../img/picture/marchant_goods_thmb/hatsukaze.jpg "初風一本 [たくあん漬]")
- 初風一本 [たくあん漬]
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原料の大根は、品種や使用農薬を指定し（契約栽培）鹿児島県の生産者より直接購入しています。真冬の旬の大根を天日にて干し上げ、低温で熟成させた干し沢庵です。干し沢庵独特......
![きりっこ 80g [たくあん漬（うす切り）]](../img/picture/marchant_goods_thmb/kirikko.jpg "きりっこ 80g [たくあん漬（うす切り）]")
- きりっこ 80g [たくあん漬（うす切り）]
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鹿児島県産の寒風干しされた大根を厳選して漬込み、熟成させました。合成着色料、合成保存料を一切使用しておりません。上質な干し沢庵を薄切りにして内容量を80ｇと適量にしま......
![きりっこしそ風味80ｇ [たくあん漬（うす切り）]](../img/picture/marchant_goods_thmb/IMG_0886.jpg "きりっこしそ風味80ｇ [たくあん漬（うす切り）]")
- きりっこしそ風味80ｇ [たくあん漬（うす切り）]
-
鹿児島県産の寒風干しされた大根を厳選して漬込み、熟成させました。合成着色料、合成保存料を一切使用しておりません。上質な干し沢庵を薄切りにして内容量を80ｇと適量にしま......
![サナス本干し沢庵麦味噌漬[たくあん漬]](../img/picture/marchant_goods_thmb/IMG_0882.jpg "サナス本干し沢庵麦味噌漬[たくあん漬]")
- サナス本干し沢庵麦味噌漬[たくあん漬]
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原料の大根は、品種や使用農薬を指定し（契約栽培）鹿児島県の生産者より直接購入しています。真冬の旬の大根を天日にて干し上げ、低温で熟成させた干し沢庵です。鹿児島産の干......
![国産たけのこ醤油漬200ｇ[しょうゆ漬]](../img/picture/marchant_goods_thmb/IMG_0907.jpg "国産たけのこ醤油漬200ｇ[しょうゆ漬]")
- 国産たけのこ醤油漬200ｇ[しょうゆ漬]
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竹の子の程良い柔らかさの部分を特製の醤油ベース調味液でじっくり漬け込みました。竹の子特有の風味と食感をお楽しみください。しょう油ベースの甘辛い味付けにしておりますの......
![本格山川漬250ｇ[しょうゆ漬(刻み)]](../img/picture/marchant_goods_thmb/IMG_0911.jpg "本格山川漬250ｇ[しょうゆ漬(刻み)]")
- 本格山川漬250ｇ[しょうゆ漬(刻み)]
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壺仕込み「山川漬」は、さつま半島南端に位置する指宿市近辺で造られている大根の漬物で、大根を良く干燥する事と、カメ壺の中での長期間の発酵によって旨味成分が凝縮され、特......
- ぶどう糖製品は、澱粉を酵素により分解して精製した液状品と、液状品を結晶化してさらに高純度に精製したぶどう糖粉末品がございます。
ぶどう糖固有の清涼感のある甘み、低粘度、高浸透圧などの特徴のほか、消化吸収性や発酵性に優れており、食品の甘味剤として、また発酵原料として、広くお使い頂けます。
- 含水結晶ぶどう糖
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製品情報
製品特徴
清涼感の甘み
低粘度
高浸透圧
着色
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- 液状ぶどう糖
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製品情報
製品特徴
高発酵性
用途
発酵調......
- 粉末水飴製品は、澱粉を酸又は酵素によって分解して高度に精製した粉末品です。低甘味であり味質に影響を与えない為粉末調味料の粉末基材、流動食のカロリー源、水産練り製品等多岐の用途があります。
- 粉末水飴
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製品情報
製品特徴
粉末基材
コク味付与
皮膜形成
艶出......
- 水飴製品は、酸を用いた酸糖化水飴と、酵素を用いた酵素糖化水飴に大別されますが、その分解度や糖組成の違いにより甘味質や甘味度が異なるため用途は幅広く、お菓子、キャンデー、アイスクリーム、味噌、調味料の照り・艶出し等様々な製品に使用されております。
- 酸糖化水飴
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製品情報
製品特徴
コク味付与
甘味調整
照り出し
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- 酵素糖化水飴
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製品情報
製品特徴
コク味付与
甘味調整
照り出し
発酵......
- 異性化液糖製品は、澱粉を酵素により分解して精製したぶどう糖をさらに酵素で異性化した、果糖とぶどう糖を主成分とする液状製品です。果糖は低温でより甘味度が増すことや清涼感のあるシャープな甘味質の特徴を生かして清涼飲料水、氷菓等に使用されております。また、砂糖代替甘味料として製パン、調味料、漬物等へも幅広く使用されております。更に異性化液糖に蔗糖をブレンドし、甘味質を調整した製品もございます。
- 異性化液糖
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製品情報
製品特徴
低温での清涼感の甘み
高浸透圧
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- 砂糖混合異性化液糖
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製品情報
製品特徴
上品な甘み
結晶防止他
用......
- トウモロコシは、ウエットミリング製法で澱粉・外皮・蛋白・胚芽・可溶成分に分離されます。澱粉のみを乾燥させた粉末製品がコーンスターチです。用途は、食品・工業用と多岐に渡っており、糖化用(ぶどう糖、水飴、異性化液糖)原料、ビール他発酵原料、製紙用表面サイジング、段ボールの接着剤、水産練り製品、調味料のとろみ付け等に使用されております。澱粉以外の外皮・蛋白は、配合飼料用原料、胚芽はコーン油の原料、可溶成分は発酵原料として使用されております。
- コーンスターチ
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製品情報
製品特徴
増粘
発酵の炭素源
用途
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- コーンスターチ副製品
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製品情報
製品特徴
高タンパク質
高繊維質
高油分
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- 「アンヒドロース」は、澱粉と海藻から造られる新しいタイプの水飴製品です。まろやかな甘味と苦味を持ち、食品の味質や風味改良剤としてご使用頂けます。また抗酸化性や高い保湿性を有します。
- アンヒドロフルクトース含有水飴
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「アンヒドロース」の抗酸化性や保湿性は主成分であるアンヒドロフルクト......
- 甘藷・トウモロコシ・馬鈴薯・タピオカ・小麦などを原料として作られる澱粉と、それに化学的・物理的加工を施した加工澱粉があります。
片栗粉のように食品の食感改良や、粘度付けに使われるケースが多いですが、工業用の糊や接着材の原料としても使用されます。
- 加工澱粉類
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天然澱粉を原料として、その特徴を生かしながらさらに特性を高める加工を......
- 甘藷澱粉
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当社が本社を置く鹿児島の名産品、さつま芋から作られた歴史のある国産澱......
- 介護用素材は身体障害者や高齢者の方々が、より安全に楽しく生活するための手助けをすることができる機能を持った製品です。
私たちは食品原料メーカーとして、社会貢献ができるこのような素材の開発にも取り組んでいます。
- とろみ調整食品
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疾病や加齢などが原因で、食べ物や飲み物をうまく飲み込むことができすに......
- 業務用のはるさめ・葛きり製品を各種取り扱っております。どうぞお問い合せください。
- 葛きり500g
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北海道産の馬鈴薯澱粉と九州産の本葛粉を使用した国産の葛きりです。......
- 業務用Sはるさめ1kg
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九州産の甘藷澱粉と北海道産の馬鈴薯澱粉を使用した国産のはるさめです......
- 業務用のお漬物製品を各種取り扱っております。
どうぞお問い合わせ下さい。
- 寒干500g[しょうゆ漬（刻み）]
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国内の寒風干しされた大根を厳選して漬込みゆっくり熟成させました。......
